Ecco un primo piatto da leccarsi i baffi!
Questi gnocchi ripieni di MozzaRisella sono il primo perfetto per il pranzo della domenica (o del giovedì, come vuole la tradizione).
La ricetta è stata realizzata e ideata dal blog Ricettario Vegan.
Ingredienti gnocchi:
1 chilo di patate rosse
340 gr di farina T1
Ingredienti ripieno:
anacardi al naturale
MozzaRisella
aglio orsino
prezzemolo fresco
sale
Ingredienti condimento:
funghi Portobello
prezzemolo fresco
salvia fresca
erba cipollina fresca
aglio
dragoncello fresco
sale
olio evo
A questo link trovate il procedimento completo per realizzare questo piatto.
Fateci sapere se li proverete!