Omelette senza uova con spinaci, pomodori secchi e fettine Mozzarisella

28 settembre 2017

Per gli amanti delle omelette, che magari sono curiosi di provarne una nuova versione, o per chi è intollerante alle uova o, ancora, per chi ha deciso di seguire un’alimentazione naturale: ecco per voi questa buonissima ricetta, realizzata dal blog VeroVegan per noi.

Ecco tutti gli ingredienti che vi serviranno (Ingredienti per 2 omelette):

1 bicchiere di farina di ceci

1 bicchiere di latte di riso non zuccherato (va bene anche di soia in alternativa)

2 cucchiaini di olio EVO

mezzo cucchiaino di curcuma

erbette varie secche (rosmarino, origano e salvia)

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

sale marino integrale

spinaci

pomodori secchi

fettine Mozzarisella gusto Cheddar o Basilico

Per il procedimento completo, seguite questo link.

E il vostro ripieno preferito qual è?!

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