Un’idea sfiziosa per “riciclare” verdure e legumi che avete in frigo da consumare!
Questa torta salata è adatta sia come un antipasto sia come un secondo accompagnato da verdure crude o cotte.
La sua cremosità è data dall’aggiunta di SpalmaRisella, a base di riso integrale germogliato.
La ricetta è tratta da VeganBlog, e vi riportiamo qui di seguito gli ingredienti necessari per comporla:
200 g di ceci
150 g di piselli
2 ceppi di coste
1 rotolo di pasta sfoglia veg
100 g di SpalmaRisella
pangrattato
A questo link trovate il procedimento completo per realizzarla.