Siete alla ricerca di un finger food originale e saporito? Allora non potete assolutamente perdervi queste avocado fries con maionese di SpalmaRisella!
La ricetta originale è tratta dal Blog VeganBlog.
Ecco gli ingredienti necessari per realizzarne una porzione:
1/2 avocado
pangrattato
olio di oliva
2 cucchiai di SpalmaRisella
1 cucchiaino di bevanda di soia
erba cipollina e basilico a piacere, tritati grossolanamente
1 pizzico di sale
Come prima cosa preparare la maionese: con una forchetta ammorbidire la SpalmaRisella insieme alla bevanda di soia e poi aggiungere il sale e le erbette.
Per le avocado fries invece mettere poco olio a scaldare in una padella e tagliare l’avocado a strisce, togliere la buccia e passare i pezzi nel pangrattato.
Una volta che l’olio è molto caldo, friggere l’avocado per pochissimo tempo, per ottenere una crosticina croccante e non cuocere l’avocado.
E adesso non resta che gustarvi queste Avocado Fries intinte nella maionese a base di SpalmaRisella!