Un’idea per un secondo piatto, ma anche per un aperitivo o un antipasto: queste crespelle con BluRisella, zucchine novelle e agretti sono versatili e gustosissime!
Ringraziamo il blog Vegan Tricks per aver ideato e realizzato questa ricetta per noi.
Ecco quello che vi serve per realizzare queste crespelle:
Ingredienti per 4-6 persone:
200 g di farina di ceci
600 ml di acqua a temperatura ambiente
sale, pepe, uno spicchio di aglio
un mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, melissa, qualche fogliolina di menta)
un limone non trattato
olio extravergine di oliva
un mazzetto di agretti
3-4 zucchine novelle
una confezione di BluRisella con alga Nori e Ulva
Per il procedimento completo, invece, vi rimandiamo a questo link.
Attendiamo le ricette delle vostre crespelle 😉